<ホットプレート>[あらかじめホットプレートを温めることが大事]
時間をかけた余熱によって
プレートの温度が均一になり
焼きムラができにくくなる
[餃子の蒸し水はお湯を使う]水だとプレートが変形するおそれがある
[保温モードで卵料理]卵料理は火加減が難しく
弱火で調理しても火が入りすぎになりがち
ホットプレートなら保温モードでトロトロに





<湯葉フォンディユ>
<家電のバッテリーを長もちさせるコツ>バッテリーの寿命は日本の一般的な家庭で5~6年
正しく使わないと2~3年
バッテリーが劣化すると使える時間も短くなる
・掃除機を常に
「強」モードで動かしているとバッテリーに
大きな負荷・「強」モードはじゅうたんの掃除など
・バッテリーが残りわずかになったら充電をしてから使用
(以前のニッケルカドミウム電池とちがって
リチウムイオン電池は継ぎ足し充電OK)
・掃除機本体が熱い状態でバッテリーを充電しない(大きな負荷がかかる)
・ほかの製品の充電器で充電しない
・充電が完了したら早めに充電器から外す
・充電しながら使用しない
<使い捨てカイロ>・カイロはもまずに空気と混ざるように
振って使用する
・もむと不織布が破れる恐れがあるし表面の穴に中身が詰まって温度が上がりにくい
<加湿器>・残った水は次の日は使わず新しい水で
・1日でも
カビや雑菌が繁殖<油の保存方法>・
光によって酸化が進むので直射日光が当たる場所は避ける
・油は温度変化に弱いのでコンロの近くは避ける
・えごま油は
要冷蔵・オメガ3脂肪酸を含むもの(アマニ油も)は特に熱に弱い
・やわらかいボトルに入っているタイプは常温保存が可能
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クリアファイルに入れる
・場所ごとにラベルを張った個別フォルダーにクリアファイルをはさむ
・ファイル立てに収納
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